Analisi Sensoriale nel settore agroalimentare Attraverso le metodologie rigorose e standardizzate dell'analisi sensoriale è possibile misurare e interpretare le percezioni sensoriali legate a gusto, aroma, texture e aspetto visivo. Un approccio che consente di garantire qualità e formulazioni mirate per rispondere alle esigenze dei consumatori.
Verifica dell’uso corretto delle attrezzature La Corte di Cassazione ha recentemente affermato che per l'uso di macchinari non è sufficiente la messa a disposizione dei lavoratori di manuali di istruzione.
Il Rischio da esposizione al gas radioattivo Radon Il Radon è un gas radioattivo naturale e cancerogeno. Applika supporta nella valutazione del rischio e negli interventi per ridurne la presenza negli ambienti di vita e di lavoro.
Le conseguenze dello svolgimento di mansioni non attribuite Una recente pronuncia della Corte di Cassazione ha evidenziato quali siano le conseguenze nel caso in cui un lavoratore subisca un infortunio mentre sta svolgendo delle mansioni diverse da quelle attribuitegli formalmente dal datore di lavoro.
Pubblicate le linee di indirizzo nazionali sulle emissioni odorigene Il Ministero dell’ambiente e della sicurezza energetica ha emanato il decreto direttoriale n. 309 del 28/6/2023 relativo alla approvazione degli indirizzi per l’applicazione della disciplina in materia di emissioni odorigene di impianti e attività.
Organismo di Vigilanza 231 Analizziamo la portata del controllo dell'Organismo di vigilanza secondo la recente giurisprudenza.
Corte di Cassazione: l’assetto organizzativo negligente dell’impresa può portare a condanna per responsabilità 231 Ogni fattore di rischio nasce dai processi organizzativi e dalla loro gestione. Una razionalizzazione dei processi e delle attività aziendali innesca di per sé processi virtuosi che portano ad abbattere il rischio. Sul tema, la Corte di Cassazione Penale afferma un’importante principio giurisprudenziale.
Whistleblowing Il D. lgs 24/2023 ha introdotto le nuove regole sul Whistleblowing, ovvero le misure che le aziende devono adottare al fine di consentire al proprio personale di segnalare comportamenti illeciti di cui vengono a conoscenza nel contesto lavorativo, mediante la predisposizione di appositi canali interni.